21 de fev de 2013

PUDIM de CHOCOLATE com MENTA

Olá Minha Gente
Desculpem-me o sumiço,
mas precisei de um tempo
(como qualquer mortal normal).
Conectar a mente,
o corpo e o coração !
De vez em sempre ...
temos que parar tudo
e buscar em Deus o "cimento"
para se alicerçar outra vez.

Visitando os blogs através de
meu e-mail, recebi este post
e compartilho com vcs.
O post é da querida Liana Uehara.
http://www.academiacraft.com/pudim-de-chocolate-com-menta/
Clique no link acima e confira!

Linda Liana 
obrigada por compartilhar suas 
postagens prá lá de interessantes.
Então vamos lá? Eis o post dela...
Achei genial a ideia de brincar com as aparências. Tá vendo essa foto de vasinho aqui em baixo, ele é na verdade um pudim de chocolate com folha de hortelã e farelo de cookies! Encontrei essa dica no blog da talentosa Martha Stewart. A receita está em inglês, mas usando o Google Translate, dá pra se virar bem.


Vou adiantar os ingredientes para você :
  • 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa mais 1 e 1/2 colheres de chá de cacau em pó sem açúcar
  • sal
  • 1 1/4 xícaras de creme de leite
  • 1 1/4 xícaras de leite integral
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 colher de chá de extrato de menta pura
  • 1 colher de sopa mais 1 1/2 colheres de chá de manteiga sem sal, cortada em pedaços pequenos
  • 10 biscoitos tipo wafer de chocolate
Decoração: raminhos de hortelã