26/04/2014

Olhem só que legal ! Sorteio no Blog "Pilotando Fogão & Forno"


O sorteio será pela Loteria Federal do dia 06/08/2014 ( quarta feira ).
Vamos participar ? Cumpra direitinho com as regrinhas, hein ?

1°) Seguir o blog, clicando na tirinha "Participar deste site", no mosaico de "Seguidores". Faça o seu login, colocando e-mail e sua senha (Não se preocupe, pois o seu e-mail e senha não são visíveis).
2°) Levar o banner para seu blog (Postar na lateral onde fica visível) ou facebook (atualizando sempre que desejar para me dar uma forcinha, rsrsrsrs), apenas estes dois ( Não será aceito outra rede social ).
3°) Deixar um comentário nesta postagem (inscrição), com seu nome de seguidor e o link da postagem (aquele que aparece na barra http) para conferência no ato da inscrição. Seu nome só vai para a lista do sorteio se a postagem do banner com o link incluso estiver direitinho...caso não saiba fazer e quiser participar...é só colocar nos comentários que enviarei a explicação. O banner é postado incluindo o link do sorteio...este a seguir...
http://pilotandofogaoeforno.blogspot.com.br/2014/04/olhem-so-que-legal-sorteio-no-blog.html

Pronto ! Já está participando !
Fique atento ao resultado, pois não avisarei por e-mail. Só se a ganhadora colocou o e-mail no comentário, que é a inscrição. Divulgarei o resultado no blog e esperarei 10 dias para a ganhadora entrar em contato
 (até o dia 15 de agosto de 2014). No dia 16 (sábado) farei novo sorteio pela L.Federal.

Olhe só quanta coisa boa!
3 potes oncinha da Plasvale, 1 copo medidor, 2 conchas de sorvete, 1 kit de medidores colheres, 1 aparelho de fatiar e cortar legumes e um brinde artesanal feito por mim...SURPRESAaaaaaaaaa!
Este link abaixo é para compartilhar no facebook...
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=637655079652597&set=a.340556922695749.79146.100002243333552&type=1&theater

Gostou? Então, vamos participar?
Basta clicar em "comentários" na faixa abaixo...
Boa sorte para todos (as).

25/04/2014

Meu bolo de Niver !


Acharam bonito ?
Gente, ficou uma delícia !
Estava bem molhadinho com calda de pêssego ( de lata )
A massa foi de bolo simples...
4 ovos, 3 colheres de margarina, 1 xícara e meia de açúcar, 2 xícaras e meia de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 xícara de leite. (Fiz 2 receitas).
O recheio...
1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 1 vidro pequeno de leite de coco, 200 ml de leite e 4 colheres de cremogema ( pode ser maisena ). Todos estes ingredientes cozidos em forma de creme consistente.
E ... morangos fatiados, é claro !
A cobertura, hummmmmmm ...fiz com Chantilly de caixinha. Usei a marca Fleischmann - 2 caixinhas (uma para cobrir o bolo e a outra para confeitar).
E ... mais morangos fatiados, é claro !
Ficaram com água na boca ?
Essa é a intensão...   rsrsrsrsrsrs
BJS

Mais tomates...lindos e baratíssimos ...

Esta semana
abaixou mais ainda o preço dos tomates...
Paguei R$ 0,49 o quilo.  
Sabem o que fiz ?
Polpa temperada !
Deu mais de 1 litro de polpa.
Como fiz... Vejam o PAPs na foto acima.
Lavei bem os tomates, cortei em pedaços e coloquei numa caçarola. Adicionei um pouquinho se sal, alho picadinho, cebola, salsa, cebolinha, manjericão, e 1 folhinha de louro. Não pode faltar o açucar, pois ele tira a acidez do tomate (1 colher de sopa). Deixe cozinhar em fogo baixo e se precisar, acrescente um pouco d'água. Depois de pronto, passe a polpa na peneira e coloque em potinhos e congele. Simples assim ! 
Posso garantir que fica uma delícia.
Sabem as sementes que separei 
para semear da outra publicação?
 Vejam só que belezinha...



As mudinhas estão com 5 dedos de altura... 
 Ehhhhhhhhhhhhhhhhhhh...
Beijoquitas para todos.

Tomates ... hummmmmmm

Hoje fui ao sacolão e o tomate estava bem bonito e abaixo de 1 real o kg. Olhei e pensei ! Há quanto tempo que tenho vontade de fazer uns tomates secos caseiros...Adooooooooro ! E eu podia aproveitar e fazer geléia também... Hummmmmm, delícia ! Comprei uns 20 tomates.
Foto retirada da net.
Você sabia...
tomate é fonte de água, potássio, betacaroteno e vitaminas A B C e E. Ao mesmo tempo que apresenta elevada densidade nutricional, tem um valor calórico reduzido – de fato, cada 100g de tomate fornece, sensivelmente, 19 Kcal. É por isso um alimento útil em qualquer dieta de emagrecimento. É rico em licopeno, um composto antioxidante responsável pela sua coloração vermelha e que neutraliza a ação dos radicais livres. O licopeno parece igualmente prevenir a oxidação das lipoproteínas de baixa densidade (LDL) reduzindo, desta forma, a hipertensão, o risco de arteriosclerose e doença coronária. Possui ainda elementos vitamínicos como : rádio, ferro, cobre, boro, níquel, cobalto, flavonóides, fósforo, magnésio e potássio.  O tomate é inibidor das enzimas responsáveis pela metástase das células cancerígenas. Previne anemias e aumenta a resistência física.
Ter em atenção: 
- O tomate verde conserva-se bem à temperatura ambiente;
- O tomate maduro deve guardar-se no frigorífico durante, no máximo, uma semana. Pode ser também congelado, para uso culinário.



RECEITINHA CASEIRA DE TOMATES SECOS

Peguei os tomates e lavei bem . Cortei em metades, partindo da ponta (umbigo). Retirei as semente e reservei para fazer a geléia. Coloquei as metades (com a pele para baixo) num refratário do tamanho do prato do micro ondas. Reguei um pouco de vinagre, polvilhei sal e espalhei açúcar sobre cada metade de tomate com uma colher de café.
Levei ao micro ondas por 10 minutos (potência alta). Retirei do micro ondas e com muito cuidado, retirei a água formada. Levei novamente ao micro por mais 10 minutos. Retirei os tomates com cuidado...lavei o refratário e sequei. Coloquei os tomates com a pele para cima e levei ao forno convencional para secá-los...
Muito cuidado para não queimá-los ! Vá observando até que fiquem sequinhos.
Deixe esfriar dentro do forno mesmo. Enquanto isso faça um molho com azeite, 1 dente de alho picado, uma folha de louro triturada e orégano. Coloque os tomates já frios numa compoteira ou vidro e regue com este molho. Coloque na geladeira até o dia seguinte.

Gosto de colocar tomates secos na pizza e também faço umas torradas deliciosas com fatias de pão regada com azeite e orégano. Acrescento fatia de muzarela sobre o azeite e tomate seco por cima. Levo ao forno para assar... hummmm... São as famosas "Bruschettas " .



GELÉIA DE TOMATES

Lembra que reservei as sementes ?
Então, passei por uma peneira (pode ser coador de nylon), para retirar o sumo. Coloquei numa panela antiaderente e acrescentei 1 ¹/² xícara de acúcar e caldo de 1 limão pequeno. Levei ao fogo e deixei até espumar. Mexi até dar o ponto de geléia (quando vc levanta a colher e a geléia fica.
Coloquei ainda quente num vidro esterelizado e depois de frio fiz o teste.




H u m m m m m m m m .... Ficou uma delícia !
Peguei as semente e semeei num vaso ... Será que vai ...? rsrsrsrsrs
Vou colocar aqui o link de um site que gosto muiiiiito ...

Brinde que recebi da" Pif Paf Alimentos"

Não é sempre que recebemos
 um mimo assim...de repente ...
Ontem fui no supermercado "Super Genro" 
de Rio das Ostras - RJ
E ao comprar duas caixas de néctar de frutas "Tial - da Pif Paf"
Ganhei um brinde, este avental muito fofo .
O Trade Marketing João Batista
 da Empresa Pif Paf Alimentos
e suas auxiliares... são muito simpáticos.
Obrigada gente !  Amei !
Mas preciso dizer ...
Quando eu morava em Itatiaia, 
era consumidora assídua deste produto.
Além de ser uma delícia , 
tem a garantia de ser da Pif Paf.
Empresa que vem se destacando 
com a qualidade de seus produtos.
Se quer saber os meus preferidos...uva e goiaba,
mas o de manga também é delicioso.
Tem alguns que ainda não conheço...
Deixo aqui esta "canja"
por que fiquei muiiiiiito contente 
e por ser verdade o que penso sobre a Pif Paf.
Beijinhos pra todos vcs.

08/03/2014

Torta gelada de pão de forma...

Como já falei anteriormente...
É o que mais faço aqui em casa.
Esta é toda recheada colorida...
Cenoura, ovos, frango, queijo branco, presunto.
A cobertura é um purê de
 batatas com requeijão.
Decorei com bico pitanguinha e passas.


24/02/2014

PÃES BÚLGAROS

Este pão decorado foi feito por mim.
Inspirados nos pães búlgaros.
São além de lindos...saborosos,
pois são recheados.
 Coloquei aqui o passo a passo de dois trançados diferentes. 
 Aqui em cima tem o passo a passo 
do botão de rosa
 Na montagem dos trançados no tabuleiro
é preciso colocar papel manteiga antes.
Nos espaços vazios, 
encaixar rolos simples recheados.
Pincelar clara de ovo com gema 
e assar em forno médio.
 Sobrou massa e deu para fazer esse de baixo.
 A massa que fiz pode ser usada 
tanto para pão doce recheado, 
como para recheio salgado.
A receita está aqui, neste link...
O título é "Massa de Pão Adocicado"

Estas fotos a seguir foram tiradas da net.
Visitem o blog abaixo e acionem o tradutor.
Tem receitas maravilhosas...
http://www.mycookingbookblog.com/
http://moetosladkohobby.blogspot.com.br/
http://ilinayorkulinarni.blogspot.com.br/















LINDOS, não é mesmo?
Um forte abraço virtual para todos os visitantes.
PAZ para todos.

06/02/2014

Apreciem este post de saladas frias, todas copiadas da net...Algumas têm o site na foto.










 


















 ESTAS A SEGUIR SÃO SALADAS NATALINAS







 E ESTAS SÃO NA VERSÃO POTINHOS








BREVE FAREI UMA POSTAGEM DE 
SALADAS DE FRUTAS, OK ?
Caso vc identifique alguma imagem como sua, 
entre em contato para receber os devidos créditos.